{"id":311,"date":"2021-01-12T17:21:48","date_gmt":"2021-01-12T16:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/?p=311"},"modified":"2021-05-29T18:56:36","modified_gmt":"2021-05-29T16:56:36","slug":"salchipapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/","title":{"rendered":"Prepara las Salchipapas en 1 minuto"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Prepara r\u00e1pida y f\u00e1cilmente la receta de Salchipapa Peruana<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" data-block-type=\"core\">\u00bfOlvidaste hacer las compras y solo quedan perritos calientes en la nevera? \u00bfLlegas tarde al trabajo y quieres hacer una cena r\u00e1pida? \u00a1Cocina la receta de Salchipapa Peruana!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SALCHIPAPAS IN 1 MINUTO | Mangia Peruano\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qSeJXYQXPPM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la Salchipapa?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\" data-block-type=\"core\">La salchipapa es un platillo tipo comida r\u00e1pida t\u00edpico del Per\u00fa, el nombre deriva de \"salchicha\" (hot dog) y \"papa\" (papa). <br> Es uno de esos platillos para preparar para una velada con amigos y acompa\u00f1ar con un buena cerveza. Tambi\u00e9n es uno de los platos que se encuentran por todas partes en cualquier lugar de comida para llevar, el plato que te ahorra cocinar si no sabes qu\u00e9 hacer o tienes poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Or\u00edgenes de la Salchipapa<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" data-block-type=\"core\">La salchipapa es un platillo que naci\u00f3 en la escena de la comida callejera lime\u00f1a en la d\u00e9cada de 1970. Durante la noche, aparecieron carros ambulantes vendiendo el plato (como los que venden anticuchos), ofreciendo la Salchipapa a los trabajadores en su camino a casa. Con los a\u00f1os, el plato se servir\u00eda en poller\u00edas (restaurantes que venden pollo a la brasa) y eventualmente se convirti\u00f3 en un plato muy popular, que ahora se encuentra regularmente en todos los restaurantes del Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" data-block-type=\"core\">\u00bfEst\u00e1s listo para probar este delicioso platillo? Cocina la receta de Salchipapa peruana.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">LA RECETA<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\" data-block-type=\"core\">Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos <br> Ingredientes para 2 personas: 4 patatas <br> 4 huevos al gusto de aceite <br> 5 salchichas \/ salchichas <br> sal <br> mayonesa <br> mostaza <br> ketchup<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph translation-block\" data-block-type=\"core\">Cortamos las salchichas para despu\u00e9s cocinarlas en una olla o las podemos fre\u00edr en aceite de semillas. <br> Si tenemos patatas frescas: <br> Cortamos las patatas en palitos que no queden demasiado peque\u00f1os y las ponemos en un bol con agua fr\u00eda, esto nos ayudar\u00e1 a eliminar el almid\u00f3n \u00a1har\u00e1 que las patatas est\u00e9n crujientes! <br> Para cocinar las patatas, poner abundante aceite de semillas en una sart\u00e9n y, una vez calientes, sofre\u00edr las patatas, dorando por todos lados. <br> Si tenemos patatas congeladas: <br> Ponemos las patatas al horno durante 15 min. <br> Finalmente cocinamos los huevos en una olla y ahora podemos componer nuestra Salchipapa, servimos las papas en un plato como base luego agregamos las salchichas y finalmente colocamos los huevos. <br> Sal y pimienta y listo. \u00a1Disfruta tu comida con salchipapas!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" data-block-type=\"core\">\u00a1Para hacer nuestra salchipapa a\u00fan m\u00e1s deliciosa podemos acompa\u00f1arla con mayonesa, mostaza y ketchup!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\" data-block-type=\"core\">\u2605<br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/mangiaperuano\" target=\"_blank\">Siguenos en Facebook<\/a><br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.instagram.com\/mangiaperuano\" target=\"_blank\">Visita nuestro Instagram<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCFcbTMnVs_lXhPUhxaoWd6Q?sub_confirmation=1\">Mira nuestros videos en Youtube<\/a><br>\u2605<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prepara in modo facile e veloce la ricetta peruviana della Salchipapa Ti sei dimenticata\/o di fare la spesa e in frigo sono rimasti degli hot dogs soltanto? Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa! Cos&#8217;\u00e8 la Salchipapa? La salchipapa \u00e8 un piatto tipo fast food tipico del Per\u00f9, il nome deriva da \u201csalchicha\u201d (hot dog) e \u201cpapa\u201d (patata).\u00c8 uno di quei piatti da preparare per una serata in compagnia di amici e accompagnare con una buona birra. \u00c8 anche uno dei piatti che si trova ovunque in qualsiasi locale di asporto, il piatto che ti salva dal cucinare se non sai cosa fare o hai poco tempo. Origini della Salchipapa La Salchipapa \u00e8 un piatto nato nella scena dello street food di Lima negli anni &#8217;70. Durante la sera apparivano carretti ambulanti che vendevano il piatto (come quelli che vendevano anticuchos), offrendo la Salchipapa ai lavoratori diretti a casa. Nel corso degli anni, il piatto sarebbe stato poi servito nelle pollerias (ristoranti che vendono pollo a la brasa) e alla fine \u00e8 divenuto un piatto molto richiesto, ormai lo troviamo regolarmente in tutti i ristoranti del Per\u00f9. Sei pronto a provare questo delizioso piatto? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa. La ricetta Tempo di preparazione: 15 minuti Ingredienti per 2 persone:4 patate 4 uova q.b olio 5 wurstel\/ hot dogsale maionese senape ketchup Procedimento Tagliamo i wurstel per dopo cuocerli in una pentola oppure possiamo friggerli in olio di semi.Se abbiamo patate fresche:&nbsp;Tagliamo le patate a bastoncini non troppo piccoli e li mettiamo in una ciotola con acqua fredda, questo ci aiuter\u00e0 ad eliminare l\u2019amido render\u00e0 le patate belle croccanti!Per cuocere le patate, mettiamo in una padella abbondante olio di semi e una volta caldo friggiamo le patate rendendole dorate da tutti i lati.&nbsp;Se abbiamo patate surgelate:&nbsp;Mettiamo le patate in forno per 15 min.&nbsp;Finalmente cuciniamo le uova in una pentola e adesso possiamo comporre la nostra Salchipapa, serviamo le patate in un piatto come base poi aggiungiamo i wurstel ed infine posizionando le uova.Sale e pepe e via \u2026Buon appetito con la salchipapas! Per fare in modo che la nostra salchipapa sia ancora pi\u00f9 sfiziosa possiamo accompagnare con maionese, senape e ketchup! \u2605Seguimi su FacebookVisita il mio profilo InstagramGuarda i miei video su Youtube\u2605<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mangia peruano!\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-12T16:21:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-05-29T16:56:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mangiaperuano\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mangiaperuano\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"mangiaperuano\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069\"},\"headline\":\"Preparare le Salchipapas in 1 minuto\",\"datePublished\":\"2021-01-12T16:21:48+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-29T16:56:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/\"},\"wordCount\":400,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/salchipapas_schermata_youtube.png\",\"articleSection\":[\"Ricette\"],\"inLanguage\":\"es-PE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/\",\"name\":\"Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/salchipapas_schermata_youtube.png\",\"datePublished\":\"2021-01-12T16:21:48+00:00\",\"dateModified\":\"2021-05-29T16:56:36+00:00\",\"description\":\"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-PE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/salchipapas_schermata_youtube.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/salchipapas_schermata_youtube.png\",\"width\":1440,\"height\":810,\"caption\":\"Come preparare la ricetta della salchipapa\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/es\\\/salchipapa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Preparare le Salchipapas in 1 minuto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/\",\"name\":\"Mangia peruano!\",\"description\":\"Cucina le migliori ricette peruviane in pochi semplici passi!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-PE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069\",\"name\":\"mangiaperuano\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-PE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png\",\"width\":1920,\"height\":654,\"caption\":\"mangiaperuano\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mangiaperuano.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!","description":"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!","og_description":"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!","og_url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/","og_site_name":"Mangia peruano!","article_published_time":"2021-01-12T16:21:48+00:00","article_modified_time":"2021-05-29T16:56:36+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":810,"url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png","type":"image\/png"}],"author":"mangiaperuano","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"mangiaperuano","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/"},"author":{"name":"mangiaperuano","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#\/schema\/person\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069"},"headline":"Preparare le Salchipapas in 1 minuto","datePublished":"2021-01-12T16:21:48+00:00","dateModified":"2021-05-29T16:56:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/"},"wordCount":400,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#\/schema\/person\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png","articleSection":["Ricette"],"inLanguage":"es-PE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/","url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/","name":"Cucina la ricetta peruviana della salchipapa. In 1 minuto, facile e veloce!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png","datePublished":"2021-01-12T16:21:48+00:00","dateModified":"2021-05-29T16:56:36+00:00","description":"Hai fatto tardi a lavoro e vuoi preparare una cena in velocit\u00e0? Cucina la ricetta peruviana della Salchipapa!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-PE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png","contentUrl":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/salchipapas_schermata_youtube.png","width":1440,"height":810,"caption":"Come preparare la ricetta della salchipapa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/salchipapa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Preparare le Salchipapas in 1 minuto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#website","url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/","name":"Mangia peruano!","description":"Cocina las mejores recetas peruanas en pocos y simples pajos!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#\/schema\/person\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-PE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/#\/schema\/person\/fbc55e4a301a39890c27c383916a6069","name":"mangiaperuano","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-PE","@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png","url":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png","width":1920,"height":654,"caption":"mangiaperuano"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/cropped-grafica-logo-mangiaperuanobianco_Tavola-disegno-1-copia-1.png"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":331,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions\/331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mangiaperuano.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}